玉米芯种植蘑菇技术具体为：
1、培养料。（1）原料：玉米芯屑80%，麦麸18%，石膏粉1%，白糖1%，磷酸二氢钾0.3%。（2）方法：将原料混合在一起，然后加入1.3倍量的水搅拌均匀，堆闷2个小时左右，当培养料中的含水量在65%左右时（抓紧培养料，指间有水珠但不下滴），堆成堆发酵，期间翻堆2-3次。
2、菌袋。将培养料装入菌袋中，一般每个菌袋装2kg左右；装好后压实菌袋，两端的袋口用绳子扎紧；将菌袋放入蒸锅内8-10小时左右（灭菌）；当菌袋不烫手后从锅中取出，放置在干净的屋子内。
3、播种。菌袋降温至30℃以下时，进行接种；接种后，将菌种袋放置在15-25℃的环境下遮光培养，每隔7-17天左右翻一次袋。
玉米芯栽培平菇的效果良好。选择无霉烂、干燥的玉米芯打碎成小块，在石灰水中，即pH值为9～10，浸泡1天，并在水中加入1%的硫酸铵，1%的过磷酸钙，然后捞起过滤，再加入2%的磷肥，0.5%的素尿，3%的石膏粉，充分拌均匀。
播种时可采取＂三种两料法＂栽培。平菇菌种用种量一般为栽培料的10%左右。先用新农膜铺垫作底，撒上一薄层平菇菌颗粒种，种量是总用量的1/4。再放入一层5～7_玉米芯料，压实压紧，播种一层平菇菌种，可层播、点播、混播。
随后再铺上一层玉米芯栽培料，撒下剩余的平菇菌种，压实压平。最后盖上新鲜干净无杂菌的塑料薄膜发菌大约25天。混播是用3/4的平菇菌种和玉米芯栽培料混合均匀，铺上菌床后，再把剩余的1/4平菇菌种撒在最上面表面，压实压紧压平，盖上塑料薄膜。发满菌需25～30天，就可以进行通风出菇管理。一般每斤玉米芯干料能产一斤左右的鲜平菇。
扩展资料：
玉米芯栽培平菇的菌种生产技术是食用菌制种，系指用人工方法培养食用菌纯菌丝，它相当于农作物的种苗，没有菌种，无法进行人工栽培，如果菌种不良，也不能取得优质高产。因此，全面掌握制种技术，把好制种技术关，是整个食用菌生产的首要环节。
食用菌制种，系指用人工方法培养食用菌纯菌丝，它相当于农作物的种苗，没有菌种，无法进行人工栽培，如果菌种不良，也不能取得优质高产。因此，全面掌握制种技术，把好制种技术关，是整个食用菌生产的首要环节。
用孢子分离、组织分离、菌丝分离得到的纯菌丝转移到试管斜面的菌种，称为母种，也叫一级种。从试管母种扩大到广口瓶、罐头瓶，称为原种，也叫二级种。原种扩大培养称为栽培种，也叫三级种。平菇制种技术，一般普遍采用的固体菌种制种模式，分以上三级，各级菌种的制备，目的是扩大菌丝体，最后用于栽培。
